Paneer Recipe In Hindi

                                                                      कड़ाई पनीर कैसे बनाये 5 मिनट में | 

                                                         पनीर टिक्का 

कड़ाही पनीर रेसिपी :  आज हम  कड़ाई पनीर  बनाने वाले है | कड़ाई पनीर एक लोकप्रिय भोजन है | पनीर को शिमला मिर्च और कई मसलो के साथ बनाया जाता है | कड़ाई पनीर ऐसा है की इसे नॉन वेज खाने वाले और वेज खाने वाले दोने ही इसे बहुत पसंद करते है 

 कड़ाई पनीर बनाने के लिए जरुरी सामग्री :  टमाटर और मसालों से तैयार की गई ग्रेवी में पनीर के टुकड़े डाले जाते हैं। दही की वजह से ग्रेवी को थोड़ा टैंगी स्वाद मिलता है।

          सामग्री :

• 500 ग्राम पनीर, तला हुआ
• 1 टी स्पून अदरक पेस्ट
• 3-4 टुकड़े हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
• 1/2 टी स्पून दही
• 2 टी स्पून जीरा
• 1/4 कप तेल
• 2 टुकड़े तेजपत्ता
• 1/2 टी स्पून हल्दी
• 1 टेबल स्पून नमक
• 1/2 टी स्पून गरम मसाला
• 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1 टेबल स्पून धनिया पाउडर, बड़ा
• 1 टेबल स्पून धनिया पत्ती, कद्दूकस

  अब हम सीखेंगे की अब हमारे पास सामग्री तो है अब कैसे बनाये चलिए सिखाते है 

                   कड़ाई पनीर बनाने की विधि :

            

• 1.तेल गर्म कर लें और उसमें जीरा और तेजपत्ता डालें।
• 2.जब जीरा चटकने लगे तो उसमें अदरक का पेस्ट डालकर हल्का भूरा होने तक भूनें।
• 3.अब इसमें दही, हल्दी, नमक, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डालकर तेल अलग होने तक भूनें।
• 4.अब इसमें पनीर और हरी मिर्च डालकर तेज आंच पर भूनें, जब तक पनीर मसालों के साथ अच्छे से मिक्स न हो जाए।
• 5.कढ़ाई पनीर को हरे धनिये से सजा कर सर्व करें।